Produits
du terroir

Die Hersteller von Châtillon und Umgebung arbeiten um Ihre Herz und Papille zu befriedigen. Versuchen Sie unsere geschmackvollen und authentischen Lokale Produkte.
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Domaine Sylvain Bouhélier

Le domaine Bouhélier vous accueille sur la route du crémant de Bourgogne. Vous pourrez découvrir une large gamme de cuvées de Crémants et vins de Bourgogne ainsi que du marc, ratafia et jus de fruits. Dégustation et vente sur place.

En saison, possibilité de visiter l'atelier de distillation, avec ses traditionnels alambics en cuivre "à repasse" qui transforme les fruits en eaux-de-vie d'une grande finesse. En automne, l'atelier de jus de fruits réalise le pressurage à façon et la pasteurisation de jus naturels : raisins et pommes.

Epate en Bourgogne

Epate en Bourgogne, pâtes et spécialités céréalières artisanales issues de notre ferme menée en agriculture biologique et agroécologique, dans le Châtillonnais (Haute Côte d'Or), entrée sud-ouest du parc national de forêts.

Cuisson nomade de nos pâtes fraîches bio avec sauces maison au choix et gaufres ; pour tous événementiels, publics comme privés

Toute la gamme aromatique est à retrouver sur notre site : www.fermedecombenoire.eu
Self-made pasta from Burgundy !
Hochwertige Nudeln aus Burgund !

Ferme du Charme du Moulin

Karine et Sébastien BLANDIN s'occupent avec passion d'un troupeau de 50 chèvres alpines dont Karine transforme le lait en différents fromages, yaourts et savons naturels. Elle s'intéresse également à la production de safran. Elle cultive à cet effet le crocus sativus qu'ils récolte chaque année en octobre. Depuis 2020, Karine récolte des plantes médicinales cultivées ou sauvages sur la ferme et vous propose différentes tisanes et macérâts huileux. Un bâtiment en bois tout neuf permet d'accueillir leur troupeau, la fromagerie et un magasin. Ils vous y accueillent en toute convivialité tous les soirs de 17h30 à 19h00 du 15 mars au 23 décembre, pour vous faire découvrir les secrets de leur métier ! Fromages de chèvre et safran, ainsi que rillettes et terrines de chevreaux, cosmétiques naturels et plantes médicinales, c'est ce que vous propose Karine et Sébastien BLANDIN en vous accueillant à la Ferme du Charme du Moulin à Bragelogne-Beauvoir. Allez-y ! Une vraie découverte gustative.

Happyculture

Le miel des ruches gérées par Annette, délicatement sucré, ravira les papilles des grands et des petits. Bon à savoir, l'apicultrice cultive l'"Happyculture" : vous pouvez lier séances de yoga et initiations à l'apiculture, tout cela sur des conseils bien avisés.

La Corne Vaudrille

De mars a décembre nous vous proposons toute une gamme de fromages de chèvres (frais, affinés, mi sec ou sec) nature ou aromatisé ainsi que des yaourts et du savon au lait de nos chèvre.
Vous pouvez nous retrouver sur le marché de Montbard le vendredi matin ainsi que sur le marché de Chatillon sur Seine le samedi matin.
Nous sommes ouvert tous les soirs de 17h30 à 19h30 pour participer à la traite des chèvres.

La Safranerie Templière

La Safranerie Templière produit le safran de Haute Côte-d'Or naturellement et artisanalement.
Le safran de Côte-d'Or est labellisé Nature & Progrès depuis 2017.
Le safran est proposé sec, prêt a l'emploi ou déjà transformé.
N'hésitez pas a prendre contact pour plus de renseignement, pour passez nous voir.
Visite de l'exploitation en octobre au moment de la récolte lors de la floraison, sur RDV individuel ou en groupe. Vente directe.

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