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23 sentiers balisés, entretenus par le Comité Départemental de la Randonnée Pédestre, vous attendent pour découvrir toutes les facettes du territoire : bois, vignes, champs, prés, petits vallons confidentiels... Tous les niveaux sont accessibles pour ravir les randonneurs confirmés comme les familles.
Pour télécharger toutes les randonnées, rendez-vous sur l'application Balades en Bourgogne !
Cette balade rythmée par les étangs et le son des canards, foulques, milouins, hérons ou autres oiseaux aquatiques est garantie 100% nature. Alors n'hésitez pas et optez pour ce petit paradis à l'ombre des grands hêtres et des chênes parfois plus que centenaires.
C'est parti pour une balade verte ascendant vert. Vous êtes en plein coeur du Parc national de forêts, alors profitez de ces grands espaces pour faire le plein d'oxygène et vous ressourcer.
Ce circuit vous invite à la découverte de paysages variés et d'un passé métallurgique dont les témoignages sont encore bien visibles le long du parcours ou à proximité immédiate. La présence abondante de minerai de fer au Mont Remin et la force motrice procurée par l'Aube ont permis une grande activité industrielle.
Vous rencontrerez les vestiges de la fenderie et les lavoirs dits « les patouillets ». Un chêne pluri centenaire vous émerveillera et sur le Mont Remin, vous pourrez admirer les pelouses marneuses qui présentent un intérêt botanique et écologique certain.
Itinéraire à éviter en période de chasse. Se renseigner à l’Office National des Forêts.
Ce circuit placé sous le signe de la pierre de Bourgogne est dédié à tous les amateurs du petit patrimoine rural. Des noms un brin mystérieux et teintés d'histoire jalonnent ce parcours : Baigneux-les-Juifs, l'Ermitage du Val de Seine, la Forge... C'est parti.
Nous sommes ici à l'abbaye du Val des Choues en plein coeur du Parc national de forêts. Etrange lieu, silencieux et spirituel, qui semble perdu au milieu des bois mais qui change de visage dès la porte franchie. Que se cache t-il derrière l'Ordre du Val des Choues et pourquoi entend-on tout à coup ces aboiements ? A vous de voir.
La pierre est le fil conducteur de cette balade au coeur du pays châtillonnais. Une grande boucle jalonnée de lieux de découverte du patrimoine local (sources, croix, légendes...) qui vous amènera aux carrières de Magny-Lambert. L'âme de la Pyramide du Grand Louvre flotte ici...
C'est parti pour une balade un peu corsée (18km) à travers de magnifiques paysages et de grands massifs forestiers. Des bornes d'interprétation vous serviront de guides afin de vous présenter le petit patrimoine rural qui jalonnent ce parcours comme, par exemple, les maisons typiques des anciens carriers construites à l'abri, en bas des coteaux.
Bienvenue dans notre petit village niché au cœur du 11e Parc National de Forêts qui fut jadis très prospère grâce à l’extraction du minerai de fer.
Prenez quelques instants pour contempler notre église du XIIIe siècle, si singulière avec son clocher qui vous guidera sur le dernier kilomètre et admirez aussi notre imposante descente d'escalier cintrant une grande statue de la Vierge surplombant la place du monument aux morts.
Avant d'être happé par notre belle forêt aux essences multiples (chênes, alisiers, charmes, érables, fruitiers, tilleuls, et aussi frênes, cornouillers, noisetiers si importants pour notre manchisterie à la fin du XIXe siècle), contemplez l'horizon sur les départements voisins et la cuesta châtillonnaise.
Partez à la découverte d'une faune et d’une flore remarquables, amusez-vous à identifier les empreintes des habitants des bois, découvrez le terrier du blaireau, trouvez le triton alpestre, la grenouille rousse, dissimulés dans cette très ancienne mare empierrée du Soue.
Repérez les bornes qui jalonnent la deuxième partie du parcours, et suivant les saisons, observez la grande gentiane, le chèvrefeuille des bois, l'œillet des bois, la cardamine, l'asperge sauvage, les champignons, et ne soyez pas surpris par le vol d'une cigogne noire.
De part et d’autre de la Seine, à seulement 2h30 de Paris et 3h de Lyon en voiture, le Pays Châtillonnais cultive une tradition viticole deux fois millénaire. C’est désormais le royaume du Crémant de Bourgogne, vin blanc ou rosé, apprécié pour ses fines bulles.
Pour partir à la rencontre de ce vin raffiné et profiter de l’hospitalité bourguignonne, suivez la Route du Crémant. Sur 120 km, cet itinéraire traverse les 23 communes classées « AOC Crémant de Bourgogne » et vous conduit aux portes des domaines. Là, les vignerons élaborent du Crémant de Bourgogne, mais aussi des Bourgogne blancs et Bourgogne rouges, à découvrir avec délice.
Dans leurs caves, les vignerons vous reçoivent pour partager avec vous le fruit de leur travail. Vous pouvez aussi les rejoindre à Châtillon-sur-Seine pour fêter le printemps, chaque troisième week-end de mars. La Fête du Crémant et du Tape Chaudrons regroupe en moyenne 5 000 personnes, le temps d’une dégustation et d’un défilé carnavalesque haut en couleurs !
Photos : Claude Suchaut, Domaine Bouhélier
Ce circuit, principalement forestier, donne un aperçu fidèle de la forêt et de ses espaces associés : cheminant tantôt sur sentier agricole avec vue sur la cuesta* châtillonnaise, tantôt sur sentier forestier entrecoupé de prairies, longeant un ruisseau, le Bougeon. Deux passerelles le traversent afin de profiter au mieux des stations forestières diversifiées riches en faune et en flore. Différentes espèces d’arbres et arbustes peuplent cette forêt : le chêne, le hêtre, le frêne, le charme, le cornouiller, la ronce, l'aubépine, le noisetier... Au niveau des herbacées, on peut trouver quelques fleurs comme le muguet, la jonquille, l'asperge des bois on encore la petite pervenche qui tapisse le sol d'une partie du sentier. *terme utilisé pour désigner un relief constitué d'un côté par un talus à profil concave (le front), en pente raide, et de l'autre, par un plateau doucement incliné en sens inverse (le revers).
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