Montbard, cité de Buffon, célèbre naturaliste, s’étage sur une colline dominée par un vaste parc (parc Buffon) entourant les vestiges du château des Ducs de Bourgogne.
Vous quitterez Montbard en montant par le bois Thureau jusqu’au hameau de la mairie. Là, vous prendrez sur votre droite une petite route forestière qui traverse la forêt du Grand Jailly jusqu’à Savoisy où l’église détruite en 1752 et reconstruite en 1779 mérite un coup d’oeil.
À Balot, un sentier botanique en pleine forêt communale pourra vous faire découvrir plus de 80 espèces d’herbacées forestières.
Ensuite, Laignes, du nom de la rivière avec sa résurgence en plein centre du bourg, après plus de 20 km de parcours souterrain, vous accueillera. L’église classée du XIIe, le café des chiens et sa façade de bois sculpté mériteront votre attention.
Le retour s’effectuera par des petites routes légèrement vallonnées en forêt jusqu’à Saint-Rémy. Là, vous ferez un petit détour de 2 km sur votre droite pour vous rendre au village de Buffon voir la grande Forge de Buffon où vous partirez à la découverte d’un des plus vieux métiers du monde, la sidérurgie avec ses deux roues hydrauliques, un martinet et la soufflerie monumentale reconstruits et permettant l’animation de la grande forge (visites libres de 10 à 12h et 14 à 18h).
De Buffon, 7 km de plat vous resteront à faire pour regagner Montbard.
